الجزر مصدر «الكاروتينات»


الجزر مصدر «الكاروتينات» البيتا كاروتين تعزز صحة العين (اليوم) وكالات - لندن الجزر من أبرز أنواع الخضراوات الغنية بالفيتامينات والعناصر الغذائية التي تعمل على تعزيز صحة الجسم والمناعة وحمايته من الأمراض والفيروسات، كما يحتوي على البيتا كاروتين وبعض الفيتامينات الأخرى التي تعزز صحة الرؤية والعين، وفقًا لما ذكره موقع healthline.

وقد تساعد الأنظمة الغذائية الغنية بالكاروتينات في الحماية من عدة أنواع من السرطان، ويشمل البروستاتا والقولون والمعدة، فالنساء اللاتي لديهن مستويات عالية من الكاروتينات قد يقل لديهن خطر الإصابة بسرطان الثدي، واقترح بحث مؤرخ أن الكاروتينات يمكن أن تحمي من سرطان الرئة. وارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم هو عامل خطر معروف للإصابة بأمراض القلب، وتم ربط تناول الجزر بانخفاض مستويات الكوليسترول.



وكغذاء منخفض السعرات الحرارية، يمكن للجزر أن يزيد الشبع ويقلل من السعرات الحرارية في الوجبات اللاحقة ولهذا السبب قد تكون إضافة مفيدة لنظام غذائي فعّال لفقدان الوزن.

ويُعد الأفراد الذين لديهم مستويات منخفضة من فيتامين «أ» أكثر عُرضة للإصابة بالعمى الليلي، وهي حالة قد تتضاءل عن طريق تناول الجزر أو الأطعمة الأخرى الغنية بفيتامين «أ» أو الكاروتينات.


2020-10-25

5مضادات حيويةطبيعيةلتقويةالمناعة 2021-09-12
الخوخ يحسن الهضم ويعززالمناعة 2021-09-12
الجوز.. قاهر الكوليسترول 2021-09-05
التفاح ... يُنشط الأمعاء 2021-07-25
الأسماك الزيتيةتساعدعلى تخفيف الآلام 2021-07-25
التمرالهندي مُفيد لحالات الإمساك 2021-07-25
الفوائد التسع لحبة البركة 2021-06-28
«النخــوة».. يزيـل الحصـى 2021-05-24
فوائدصحيةلشاي نبات القراص 2021-05-03
الكرفس علاج طبيعي لآلام النقرس 2021-03-28
أوراق النعناع غنيةبمضادات الأكسدة 2021-03-05
قشراليوسفي يحمي من السرطان 2021-01-30
المانجو تخفض السكرفي الدم 2021-01-25
البروبيوتيك تقوي جهاز المناعة 2020-12-31
العسل مضاد للبكتيريا والالتهابات 2020-12-31
بذور الكرفس تحسن «الضغط» 2020-12-16
الرمان كنز مضادات الأكسدة 2020-11-28
بذور العنب تكافح الشيخوخة 2020-10-25
الرمان يخفض ضغط الدم المرتفع 2020-10-14