الثوم يقوي الجسم ويساعدفي تخفيض الوزن


الثوم يقوي الجسم ويساعد في تخفيض الوزن

الثوم الطازج مفيد للجسم ويتمتع بنفس الخصائص عند طبخه (اليوم)

اليوم - وكالات يشير خبراء التغذية إلى أن الثوم الطازج مفيد للجسم، كما أنه يتمتع بنفس الخصائص عند طبخه، لأنه يحافظ على مكوناته ويساعد أيضا في تخفيض الوزن. ويعد الثوم من قديم الزمان أحد أهم المواد الطبيعية للوقاية من أمراض البرد والتأثير إيجابيا في صحة الجسم بصورة عامة، بيد أن الكثيرين يرفضون تناوله بسبب رائحته الحادة. وعند معالجة الثوم حراريا، ينخفض تركيز الزيوت الطيارة فيه، ما يقلل بعض الشيء من فعاليته كمضاد للأمراض المعدية. ويؤكد الخبراء أن هذه هي السلبية الوحيدة للثوم المقلي، أما باقي فوائده فتبقى على حالها. ويمتاز الثوم المقلي بأنه غني بالسعرات الحرارية كبقية المواد الغذائية المقلية. بيد أن الثوم يحتوي على إنزيمات تحلل الدهون. لذلك لن يسبب زيادة في الوزن، خاصة وأنه يحافظ على جميع خواصه وفوائده للجسم عند طبخه مع الخضار، إضافة إلى أنه يعطيها نكهة خاصة. ويضيف الخبراء أن الثوم المقلي ينظف الجسم من الجذور الحرة والسموم المتراكمة في الجهاز الهضمي، وهو بذلك يقوي جهاز المناعة في الجسم. كما أن الثوم المقلي يحمي الجسم من الأكسدة ويؤثر فيه على مستوى الخلايا، ما يساعد في تعزيز حمايته الطبيعية. لذلك يوصي الخبراء بتناوله على الرغم من رائحته الحادة، خاصة وأنها تنخفض نتيجة المعالجة الحرارية. والثوم يعتبر من أكثر أنواع الخضار المعروفة من حيث الخصائص العلاجية وذي الفوائد الصحية المتنوعة، بحيث يمكن منع أو معالجة العديد من المشاكل الصحية بمساعدة الثوم. وهنالك عدد لا يحصى من الأدلة التي تثبت أن مصدر هذه الاستعمالات هو الثوم والمعروفة منذ آلاف السنين لدى حضارات مختلفة حول العالم. وقد اثبتت العديد من الدراسات في عصرنا الحديث وجود علاقة مباشرة بين تناول الثوم والفائدة والوقاية من مشاكل صحية متنوعة.


2018-03-17

تأثير خطير للشاي الأخضر على القلب 2018-03-31
الفلفل الأحمرمضاد للتقلصات المعوية 2018-03-06
ماء زمزم ...فوائد صحية متعددة 2018-02-18
لعلاج أمراض البرد.. 2018-02-04
العنب يكافح الاكتئاب 2018-02-04
كزبرة البئرتساعد في علاج الربو والسعال 2018-01-29
العسل.. نافع للحروق والمغص 2018-01-25
مواد غذائية تقي من الأورام السرطانية 2018-01-23
فوائد ذهبية لبياض البيض 2018-01-16
الزبادي والبروكلي يكافحان سرطان القولون 2018-01-16
قنافذ البحر تكافح أمراض الشيخوخة 2018-01-11
لحم الإبل يقي من"الجلطة القلبية" 2018-01-11
التوت سلاح فعال لعلاج سرطان عنق الرحم 2017-12-31
البروتينات النباتية مهمة جدا للقلب 2017-12-26
الأسماك تزيد ذكاء الأطفال 2017-12-24
اللاوندة.. يخفف آلام الصداع النصفي 2017-12-19
الشاي الساخن يحمي العين 2017-12-17
مشروب الزنجبيل لغثيان الحوامل 2017-12-14
الكرفس.. مُفيد في عسر الهضم 2017-11-28